全自動(dòng)50L香腸餡料拌餡機(jī)
全自動(dòng)50L香腸餡料拌餡機(jī) 15908031915
香腸、丸子、包子餃子的餡料需要使用拌餡機(jī)進(jìn)行攪拌，拌餡機(jī)又叫攪拌機(jī)，全不銹鋼材質(zhì)，操作簡(jiǎn)便，效率高。
拌餡機(jī)分為常壓拌餡機(jī)和真空拌餡機(jī)，真空拌餡機(jī)是常壓拌餡機(jī)的升級(jí)版，在常壓拌餡機(jī)的基礎(chǔ)上加裝真空系統(tǒng)，并且要增加板材厚度和抗壓能力，在真空負(fù)壓狀態(tài)下完成拌餡工作，攪拌出來(lái)的原料色澤更加艷麗、沒(méi)有氣泡、膨脹充分，彈性口感好，是加工高品質(zhì)產(chǎn)品的理想設(shè)備。
拌餡機(jī)的攪拌軸分為單軸和雙軸，一般小型拌餡機(jī)可以使用單軸攪拌，大型拌餡機(jī)則必須使用雙軸攪拌，以保證攪拌原料的效果。
拌餡機(jī)的控制系統(tǒng)分為半自動(dòng)和全自動(dòng)兩種，通常半自動(dòng)的配置居多，半自動(dòng)是電子按鈕控制，全自動(dòng)是PLC和觸控控制，可以存儲(chǔ)工藝配方，全自動(dòng)控制，可選擇遠(yuǎn)程控制。
通常拌餡機(jī)的速度為單速攪拌，用戶(hù)可自行選配變頻調(diào)速控制，通過(guò)加裝變頻器和變頻電機(jī)的組合實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速。
配置簡(jiǎn)介：
①主軸承與料箱分離結(jié)構(gòu)，能夠杜絕軸承油污對(duì)物料的污染。
②采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，自動(dòng)出料方式。
③正反轉(zhuǎn)可自由控制，漿葉形式為斜板式，物料不但可以在料想中翻動(dòng)，同時(shí)圓周形運(yùn)動(dòng)，攪拌效果十分理想。
④主機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，清洗方便，可靠耐用。